Несмотря на славу гурманов, француженкам удается сохранять стройность до самой старости.
Стройные
фигуры француженок являются предметом вполне объяснимой зависти со
стороны представительниц прекрасного пола, которым не повезло обладать
хрупким телосложением. Как и все гениальное, секрет оказался довольно
до смешного простым.
Нелегко блюсти фигуру, будучи
представителем нации гурманов: сыр, вино и отбивные с картошкой-фри не
способствуют обретению осиной талии. Однако француженки знают, как
получить удовольствие от трапезы и вместе с тем не поправиться. Главное
правило, которому они неукоснительно следуют с младых ногтей - не есть
на ходу. Каждый прием пищи должен занимать не менее 20 минут.
Ожирение
- бич многих европейских стран. Наибольшее беспокойство по этому поводу
проявляет Великобритания, где количество тучных людей с каждым годом
увеличивается. Причина кроется в отношении к еде: для большинства
европейцев тратить по полчаса на каждый прием пищи представляется
непозволительной роскошью, ведь это время лучше потратить на что-нибудь
важное, а перекусить можно и на ходу. Так что дело вовсе не в низком
качестве пищи, а в культуре ее потребления.
Первый совет,
который дают французские диетологи своим пациентам - принимать пищу два
раза в день. Обед должен быть самой главной трапезой, при этом
"кусочничать" строжайше запрещается. Пакетик чипсов или небольшое
пирожное не способны насытить, а вот ненужных калорий прибавят.
Возможно,
большинство французов не очень дисциплинированны в вопросах своего
меню, но многие убеждены: садясь за стол дважды в день вместе с семьей,
человек обеспечивает себе цветущий внешний вид. Принимая пищу, нужно не
только тщательно и медленно пережевывать ее, совершая не менее 20 - 30
движений челюстями, но и наслаждаться обществом тех, кто собрался
вместе с вами.
Правда, это правило, как показывает опыт тех же
англичан или американцев, работает далеко не всегда. На это тоже
находится объяснение, причем не содержащее никакого парадокса. Дело в
том, что французы попросту едят меньше - больших порций во Франции не
существует. Бытует также мнение, что своей стройностью и энергичностью
француженки обязаны знаменитому луковому супу, который готовится на
сливочном масле и подается с корочкой запеченного сыра. Однако сами они
уверены: ничто не оказывает столь благоприятного воздействия на фигуру,
как диета, состоящая из чашечки кофе и сигареты.
