Наскоком
чуда не сотворишь. Но похудеть за пару недель до свадьбы все-таки
можно. Для этого следует назначить себе строгий рацион, заняться
физкультурой и найти время для нескольких SPA-процедур. Как следует питаться, чтобы за 2
недели избавиться от 6-10 лишних килограммов, стать стройной невестой и
оставаться худенькой женой советует врач-диетолог Надежда Мельничук.
Питание должно быть жестким, но при этом и сбалансированным, говорит врач-диетолог Надежда МЕЛЬНИЧУК.
Ограничения должны быть только в калориях и в нем должны присутствовать
все группы продуктов и полезных веществ, которые обеспечат организм
необходимыми витаминами и минералами. Калорийность рациона должна составлять 1100-1200 ккал в день.
Больше урезать рацион в калориях не следует, иначе по истечении этих 2
недель, вернувшись к своему обычному рациону, вы начнете поправляться.
Есть следует 5 раз в день: 3 приема пищи — основные, 2 — перекуса. Такое дробное питание позволит укротить чувство голода в течение дня.
Порции — небольшие.
Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь не только обществу, но и
себе. Ешьте не спеша, в спокойной обстановке. На прием пищи выделяйте
не менее 10-15 минут.
Перерывы между приёмами пищи — около 3 часов, но не меньше.
Продукты, которые должны быть в вашем рационе каждый день: 600-800 г овощей;
70-100 г рыбы. 2-3 раза в неделю – жирная рыба. Жирная рыба содержит омега-3 жирные кислоты, необходимые для красивой кожи, волос;
50-70 г мяса;
1-2 ст. ложки творога (30-60 г);
1 ст. ложка растительного масла (но не больше). Лучше, если это
будет оливковое первого отжима или нерафинированное подсолнечное масло;
нежирный кисломолочный продукт, например кефир или питьевой йогурт
(1 раз в день перед сном). Кисломолочные напитки должны быть с
натуральным вкусом (без добавок типа клубники, малины, абрикоса и т.п.);
жидкости в день нужно из расчета 30 мл на 1 кг веса (включая все продукты и блюда).
Кроме этого, в день также можно: 10 г сливочного масла; 2-3
кусочка хлеба (из расчета, что 1 кусочек — это половинка ломтика
хлеба-«кирпичика»). Хлеб лучше брать типа арнаутки или на хмелю (можно
и другие диетические сорта, но обязательно традиционной выпечки, без
добавления специальных средств).
Как готовить еду Мясо,
рыбу и птицу следует отваривать, готовить на пару или в микроволновке
(но не запекать в фольге). Сочетайте мясо с овощами — вместе они лучше
усваиваются.
Овощи ешьте в сыром виде (например, как салаты, заправленные растительным маслом) или отваренные. Хорошо готовить их в пароварке с растительным маслом.
Творог – в натуральном виде.
Чай, кофе и другие напитки — без сахара. Чай лучше зеленый, из шиповника, травяной или витаминный. Кофе лучше пить в первой половине дня. Сладкая газировка — табу.
Картошку следует добавлять только в суп (в день 50-70 г брутто).
Блюда солите в меру, а лучше недосаливайте.
Вариант меню на 1 день (в среднем 1200 калорий)
7.00 Фреш — 1 стакан. Например, яблочный или морковно-яблочный, которые следует чередовать. Фреши нужно разводить кипяченой водой в пропорции 1:1.
8.00 — 9.00. Завтрак (около 350 калорий) Порция рыбы или филе птицы — 70-100 г; салат
из свежих овощей с зеленью растительным маслом (овощи должны быть
мелко нарезанные) — 150-200 г; заправка — 1 ч. л. растительного масла; каша (гречневая, рисовая, овсяная) — 100 г;
1 кусочек хлеба; 1 грецкий орех. 11.00. Первый перекус (около 200 калорий) Перекусы лучше устраивать кисломолочные или фруктовые.
Можно яблоки, ягоды, даже сладкие фрукты — 150 г. Кефир 1% — 150мл Несладкий творог — 1 ст. ложка, несладкий чай. Утром можно устраивать и фруктово-кисломолочные перекусы, например, творог с персиком.
13.00 — 14.00 Обед (около 400 калорий) Овощной суп, заправленный маслом (растительным или сливочным) — 250 мл; отваренное мясо (говядина, нежирная свинина или птица) — 50-70 г; овощное рагу (морковь, капуста, помидоры, баклажаны, цветная капуста, брокколи, лук и другие овощи, кроме картофеля); 1 кусочек хлеба; минеральная вода негазированная — 1 стакан. 16.00 — 17.00 Второй перекус (около 200 калорий) Является обязательным, если вы работаете: творог, яблоко, чай, овощи. 18.00 — 18.30.Ужин (около 250 калорий) Салат из морепродуктов (крабы, креветки, мидии) или творог, рыба; фреш или несладкие фрукты, чай несладкий.
Ужин должен состоять из легкоусвояемых продуктов, лучше белковых.
Хорошо будет на ужин есть рыбу, птицу с овощами, яйцо, творог. Они дают чувство насыщения.
21.00 — 22.00 Кисломолочный напиток
Слово эксперту Надежда МЕЛЬНИЧУК, врач-диетолог:
«Фактически такой рацион построен на принципах раздельного питания и содержит элементы кремлёвской диеты. Он не совсем сбалансирован — содержит мало углеводов — однако недолгое время на нем худеть можно.
На рационе калорийностью в 1100-1200 ккал вполне реально сбросить за неделю 3-5 кг. Но его обязательно следует сочетать с физической нагрузкой.
2 часа в день нужно посвящать физическим упражнениям, а 2-3 раза в
неделю ходить в бассейн. А также, если позволяет здоровье, посещать
сауну и делать массажи.
Еще один важный момент — правильно выйти из этого рациона. В
дальнейшем свое питание нужно сбалансировать по составу белков, жиров и
углеводов в процентном соотношении (14-15% всего рациона — белки,
11-12% — жиры, все остальное — углеводы).
При переходе на обычный рацион не следует сразу же насыщать его калориями, иначе можно снова набрать вес. Лучше если дальнейший рацион будет в пределах 2000-2200 калорий».
smachno.ua
|