Второй вариант:
Плотность вязания: 20 п = 10 см
Набрать на спицы 4 мм или 4.5 мм 72 петли - маленький размер (80 петель - средний размер). Соединить в круг. Вязать лицевыми 18 (20) кругов, одновременно выполняя рисунок точками следующим образом:
Круг 1: 7 лиц нитью основного цвета (ОН), 1 лиц нитью дополнительного цвета (ДН)
Круг 2-4, 6-8: вязать лиц ОН
Круг 5: 3 лиц ОН * 1 лиц ДН, 7 лиц ОН * повторять от *, закончить 4 лиц ОН
Повторять круги 1-8 сколько это необходимо.
Верхушка шапочки:
Когда вязание достигнет 11,5 см (13 см), начать провязать 5 рядов по схеме ДН.

6-й круг (начинаем убавления): 2 вместе лиц, 6 лиц.
7-й круг: 2 вместе лиц, 5 лиц.
8-й круг: 2 вместе лиц, 4 лиц.
9-й круг: 2 вместе лиц, 3 лиц.
10-й круг: 2 вместе лиц, 2 лиц.
11-й круг: 2 вместе лиц, 1 лиц.
12-й круг: 2 вместе лиц.
13-18 круг: лиц.
19 круг: 2 вместе лиц. Затянуть хвостик, спрятать концы нитей.

Спицы №3.
Расход ниток: 100-100(150-150) грам светло-ментолового и по 50 гр темно-метолового.
Плотность вязания-24 петли на 32 ряда=10х10см.

Набрать 220-230(240-250) петель на спицы 3 светлыми нитками и вязать 1.5-1.5 (2,5-2,5)см лицевой гладью. Поменять нитки на темные и провязать 2 ряда лицевой гладью и 1 ряд изнаночный по лицу работы(подгиб). Отсюда будет измеряться работа.

Далее 1.5-1,5(2,5-2,5)см лицевой гладью светлыми нитками, одновременно прибавить по всему ряду 8-10(12-14)петель.=228-240(252-264)петли.
Далее вязать по схеме
Далее вязать по 2 первые петли в изнаночных рядах вместе всего 6 раз в следующем порядке: 3 мес-в каждом 3м ряду. 6/9 мес-в 3 и 4м ряду(убавлять в 2х рядах подряд и затем считать опять 1,2 и 3й и 4й ряд убавления) 12/18 мес-в 4м ряду. 24 мес-в 4м и 5м рядах. Должно остаться =114-120(126-132)петли. На высоте 9-10(11-12)см вязать 1 ряд лицевыми и сократить по всему ряду 16-12(10-8) петель =98-108(116-124)петли. Далее вязать 4-4(5-5)см резинкой 1х1 В последнем ряду прибавить по всему ряду 2-4(8-12)=100-112(124-136) петель. Теперь перенести центральные 14-16(18-20) петель на дополнительную спицу и шапочка вяжется в одну и другую стороны. Вязать лицевой гладью и одновременно оформлять лицевую часть: Закрыть по 2 петли 2 раза в каждом 2м ряду с о стороны лица. Затем по 1 петле 3 раза в каждом 3м ряду. На высоте 11-12(13-14) см от резинки, закрыть с каждой стороны по 24-27(31-34) петли. Теперь вязать центральные 24-28(30-34) петли 10-11(13-14) см. закрыть петли. Сшить верх шлема. Набрать по всему краю лицевой части 114-126(138-150) петель и вязать 2 см резинкой.

Подогнуть низ шлема и подшить. Схема(см.фото) Раппорт рассчитан на 12 петель. квадратики с галочкой изнаночные. Значок слева- коса( 3 петли прямо перед работой и вторые 3 петли за работой.

Размеры: обхват головы - 50-52 см
Берет тянется, поэтому данное описание подойдет и для бОльшего размера.
Берет вяжется по кругу!!!
Вам потребуется: пряжа Mondial Extrafine (100% мериносовая шерсть; 50г - 175 м,) - 50г; круговые спицы № 2 и 2.5.

Порядок работы: на спицы №2 набрать 144 петли, поместить маркер и замкнуть вязание в круг.

Резинка: ряд 1: *1 лиц., 2 изн., [1 лиц., 1 изн.] 6 раз, 1 изн., 1 лиц., 1 изн., повторять от * по кругу.
Повторять ряд 1 до тех пор, пока высота резинка не достигнет 3см от начала вязания.
Ряд прибавлений 1: *1 лиц., 1 изн., прибавить 1 петлю, 1 изн., [1 лиц., 1 изн.] 2 раза, прибавить 1 петлю, 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., прибавить 1 петлю, 1 изн., [1 лиц., 1 изн.] 2 раза, прибавить 1 петлю, 1 изн., 1 лиц., 1 изн.; повторять от * по кругу = 176 петель.
Ряд прибавлений 2: *1 лиц., [1 изн., 1 лиц.] 2 раза, прибавить 1 петлю, [1 изн., 1 лиц., 2 изн., 1 лиц.] 2 раза, 1 изн., прибавить 1 петлю, [1 лиц., 1 изн.] 3 раза; повторять от * по кругу = 192 петли.
Перейти на вязание спицами №2.5 и продолжить вязание по схеме, повторяя по кругу раппорт из 24 петель 8 раз.
По окончанию 58 рядов, обрезать нить, оставив 20.5см хвостик.
Протянуть нить через 16 оставшихся петель, стянуть их.
Увлажнить берет и натянуть на тарелку, высушить.

Размеры: обхват головы - 52 см
Вам потребуется: пряжа Mondial Delicata Baby (100% мериносовая шерсть; 50г - 215 м, вязать в 2 сложения) - 150г; круговые спицы № 3, крючок №3.

Резинка: вязать попеременно 2лиц., 2изн.

Порядок работы: на спицы №3 набрать 4 петли и вязать в следующем порядке: кром., 2 лиц., кром. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Провязать таким образом завязочки длиной 35см. Далее начать боковые прибавки для формирования ушек шапочки - перед кромочной петлей прибавлять с обеих сторон в лицевых рядах по 1 петле. Прибавляемые петли вводить в вязание резинки. Продолжать прибавки петель, пока в работе будет 24 петли.
Временно отложить вязание (связать 2 завязочки с ушком).
Далее продолжить вязание следующим образом: 24 петли одного ушка, набрать 44 петель для передней части шапочки, 24 петли второго ушка, 28 петель затылочной части. Итого в работе 120 петель. Продолжить вязание по кругу, следить, чтобы вязание не перекрутилось. Вязать резинкой 2х2 примерно 3см.
Ряд прибавок: вязать *[2 лиц., 2 изн.] 3 раза, 2 лиц., добавить 1 петлю, 2 изн., 2 лиц., 2 изн.; повторять от * В результате получаем 126 петель в работе.

Продолжить вязание по схеме (ряды 1-53). Схема начинается с раппорта из 21 петли и повторяется 6 раз по кругу. Количестве петель в раппорте изменяется по ходу вязания раппорта в высоту.
Провязав 53 ряда схемы, в 54м ряду провязывать каждые 2 петли вместе лицевой. В результате в работе 12 петель.

Оборвать нить, оставив примерно 15см длины и протянуть нить через все оставшиеся петли.

Шапочку обвязать крючком следующим образом:
1 ряд столбиков без накида. По передней и задней части провязывать по 3 столбика без накида между каждыми 2мя лицевыми петлями резинки.
2 ряд (только для части завязок и "ушек") - по изнаночной стороне провязывать 1 соед. ст., 1 в.п. в каждый столбик предыдущего ряда.

Условные обозначения:
- нет петли
- лицевая
- изнаночная
- добавить 1 петлю (скрещенная из протяжки предыдущего ряда)
- лицевая за переднюю и заднюю половинку петли
- шишечка
- 2 вместе лицевой
- снять 1 п. как лицевую, 1 лиц. п. и протянуть через снятую п.
- 1снять, 2 вместе лицевой протянуть через снятую
- 2 петли оставить на вспомогательной спице перед вязанием, 1 изн., провязать лицевые со вспомогательной спицы
- 1 петлю оставить на вспомогательной спице за вязанием, 2 лиц., провязать изн. со вспомогательной спицы
- оставить первые 2 петли на 1-й вспомогательной спице перед работой, оставить следующую 1 изнаночную петлю на 2-й вспомогательной спице за работой, провязать следующие 2 петли лицевыми, провязать 1 петлю со 2-й вспомогательной спицы изн., и затем 2 п. с 1-й вспомогательной спицы лицевыми.

Размеры: обхват головы - 50-52 см
Берет тянется, поэтому данное описание подойдет и для бОльшего размера.

Берет вяжется по кругу!!!
Вам потребуется: пряжа Mondial Decati (100% мериносовая шерсть; 50г - 200 м,) - 50г; круговые спицы №2.5.

Плотность вязания: 24 п х 36 р =10х10см
M1R: добавить петлю из протяжки предыдущего ряда, провязывая лицевую за переднюю половинку петли
M1L: добавить петлю из протяжки предыдущего ряда, провязывая лицевую за заднюю половинку петли
перекрученная S2KP: снять 1 петлю, снять 1 петлю как при провязывании скрещенной изнаночной, вернуть снятые 2 петли обратно на левую спицу в их новом положении, снять 2 петли вместе по ходу вязания, 1 лицевая, протянуть снятые петли через провязанную лицевую.

Порядок работы: на спицы №2.5 набрать 126 петли, поместить маркер и замкнуть вязание в круг. Вязать резинкой 1х1 (попеременно 1 лиц., 1 изн.) 9 рядов.

Ряд прибавлений : *1 изн., M1R, 2 лиц., M1R, 3 лиц, M1R, 2 лиц, M1L, 1 изн; повторять от * на всех петлях, итого в работе 182 петли.
Продолжить вязание по схеме 1, повторяя по кругу раппорт из 13 петель 14 раз.
После провязывания 8 рядов схемы 4 раза, повторить ряды 1 и 2 еще один раз.
Продолжить вязание по схеме 2, повторяя по кругу раппорт 7 раз, итого в работе 175 петель.
Провязав 26 рядов схемы 2, обрезать нить, протянуть хвостик через оставшиеся 7 петель, затянуть их и закрепить.
Увлажнить берет и натянуть на тарелку, высушить.

Обхват головы:54 см
Вам потребуется: 50 г Lana Gatto Gomitolo (225м - 50г); круговые спицы №2.5.

Резинка: вязать попеременно 3 лиц., 2 изн.

Порядок работы: на круговые спицы набрать 160 петель, вязание замкнуть в круг, при этом следить, чтобы работа не перекрутилась и продолжить вязание по кругу резинкой. На высоте 11.5см начать выполнение убавок. Вязать следующим образом - 38 петель резинкой, 2 петли провязать вместе лицевой, 38 петель резинкой, 2 петли провязать вместе лицевой, 38 петель резинкой, 2 петли провязать вместе лицевой, 38 петель резинкой, 2 петли провязать вместе лицевой.
При провязывании двух петель вместе первую и вторую петлю я провязывала вместе лицевой за заднюю половинку петли, но перед этим лицевые петли я снимала и разворачивала (по кругу лицевые вязала за переднюю половинку петли), чтобы при провязывании двух петель вместе за заднюю половинку петли разворот петли оставался таким же, как и в остальных петлях.
В каждом следующем ряду выполнять убавки аналогичным образом, при этом количество петель резинки между сокращениями будет постепенно уменьшаться.
Когда в работе останется 12 петель, протянуть через них нить, стянуть и закрепить.

Размеры: объем головы - 44 см
Вам потребуется: около 100 г шерстяной пряжи 50г - 120 м; спицы №4.
Узор со жгутами: вязать по схеме, на которой приведены и лицевые, и изнаночные ряды.
Изнаночная гладь: вязать изнаночными петлями в лицевых рядах, лицевыми петлями в изнаночных рядах.
Плотность вязания: 20 п х 27 р = 10х10 см, связано изнаночной гладью.

Описание работы: набрать на спицы 74 п, включая кромочные, и провязать первый изнаночный ряд лицевыми петлями, в следующем лицевом ряду петли распределить следующим образом: кром., 12 п изнаночной гладью, 48 п. узора со жгутами, 12 п изнаночной гладью, кром.
Закончив вязание раппорта в высоту, на высоте 15см от начала вязания, начать сокращение петель. Для этого весь ряд вязать изнаночной гладью в таком порядке: *3 изн., 2 следующих петли провязать вместе изнаночной*, повторять от * до * до конца ряда. Таким же образом провязать еще один лицевой ряд. нажмите для детального просмотра В следующем лицевом ряду провязать каждые 2 петли вместе изнаночной, после чего все петли туго стянуть нитью.
Наметить месторасположение ушка и набрать для него 12 петель. Ушко вязать изнаночной гладью. Провязав 5 рядов, убавлять с каждой стороны по 1 петле в каждом 2м ряду, провязывая 2 петли после и до кромочной, вместе изнаночной.
Когда в работе останется 3 петли, продолжить вязание прямо, при длине завязочки 20 см, закрыть все петли, стянув в 1. Аналогичным образом вывязать второе ушко.
Обвязать всю шапочку 1 рядом ст. б/н и рачьим шагом.
Верх шапки украсить помпоном диаметром 6см.

[

Ушко выполняем плоским вязанием. Внутреннюю часть - фиолетовой нитью.
1-й ряд. 10 ст. б/н за внешние полупетли основния. Работу поворачиваем.
2-й ряд. 10 ст. б/н за обе полупетли основания .
3-й ряд. 9 ст. б/н.
4-й ряд. 8 ст. б/н.
5-й ряд. 7 ст. б/н.
6-й ряд. 7 ст. б/н.
7-й ряд. 6 ст. б/н.
8-й ряд. 5 ст. б/н.
9-й ряд. 5 воздушных петель, 3 петли основания пропускаем, 1 ст. б/н.
Так же вяжем внешнюю часть ушка, но 1-й ряд выполняем за внутреннюю полупетлю петель основания. Между ушками сзади оставляем 10 петель, спереди - 20. Всю шапочку вместе с внешними ушками обвязываем ст. б/н: 1-й ряд - белой нитью, 2-й ряд - темно-синей. На белом фоне можно сделать вышивку крестом.
Для султана и кисточек нарезаем нити четырех цветов длиной 25 см. 100 нитей темно-синего цвета перевязываем посредине крепкой нитью и прикрепляем к макушке шапочки.
Складываем вместе по 4 нити темно-синего, голубого, фиолетового и белого цветов, перевязываем посередине и прикрепляем к внешним деталям ушек.