Процесс приема пищи в тех семьях, где есть маленькие дети, вызывает
массу проблем, хлопот и переживаний. Большинство мам с ужасом думают о
предстоящем обеде, ужине или полднике, в воображении которых всплывает
образ наотрез отказывающегося от супа или каши малыша.
Действительно, почему наши ребятишки так неохотно кушают? Ведь мы,
взрослые, во время обеда готовы съесть «слона» от чувства голода,
которое нас переполняет, а про ужин вообще говорить нечего. Дело в том,
что чувство голода возникает в тот момент, когда уровень глюкозы в
организме снижается, что является самым важным сигналом для головного
мозга, который и подает нам знак, что «пора бы покушать». И мы мчимся,
сломя голову, в близлежащее кафе или ресторан, или домой во время
обеденного перерыва, и думаем о том, чтобы побыстрее «запихнуть»
что-нибудь в рот - «убить» чувство голода.
Тогда сразу же возникает вопрос: «Неужели у детей процесса передачи сигнала от организма мозгу отсутствует?».
У ребенка физиологический процесс точно такой же, как и у взрослого, но
на прием пищи влияет слишком много факторов. Это для нас важно просто
сесть за стол или вообще в кресло и начать поглощать сделанные
бутерброды, а для малыша важно все, в том числе:
Удобство. Обратите внимание, на чем сидит ребенок во время трапезы, за
каким столом. Возможно, ему просто неудобно сидеть за стулом, может, он
еще не дорос до высоты стола? А может под попку ему стоит положить
подушку, чтобы сидеть на табурете было немного помягче?
Освещение также влияет на прием пищи ребенком. Свет на кухне должен
быть не слишком ярким, но и не слишком приглушенным. Яркое освещение
может «заставлять» малыша прищуриваться, а тусклое — наоборот напрягать
глазки, чтобы все рассмотреть.
Душный воздух на кухне. Чаще всего на кухнях, где все время что-то
варится — парится, очень жарко и душно. Поэтому постарайтесь прямо
перед тем, как пригласить ребенка к столу, проветрить помещение.
Вкусовые пристрастия. То, что нравится взрослому, не обязательно должно
нравиться ребенку. Посмотрите, какие продукты ребенок категорически не
приемлет и постарайтесь исключить их (по возможности) из рациона
ребенка или же «маскируйте» блюда из этих продуктов питания, чтобы
малыш не смог распознать ненавистный продукт. Многие возразят по этому
поводу. Однако разве нет среди взрослого населения нашей страны ярых
ненавистников кипяченого молока (а в особенности пенки) или же манной
каши или тушеной капусты? И откуда взялась такая дикая нелюбовь к этим
блюдам? Все с того же детства, когда наши мамы и бабушки каждое утро
«вливали» в нас кипяченое молоко с медом, объясняя это тем, что молоко
полезно для детей и закармливали пюре из капусты и манной кашей. И уже
во взрослой жизни нас передергивает только от одного слова «капуста».
Хотя это касается не всех без исключения. Кто-то без ума от молока, и
от капусты, и тем более от каш.
И снова о режиме
Многие родители считают, что у ребенка должен сложиться определенный
режим приема пищи, к примеру, в 9.00 — завтрак, в 12.00 — обед, в 18.00
— ужин. Конечно, соблюдение режима вполне оправданно, тем более для
детишек, которым предстоит посещать детский сад и школу в дальнейшем,
где все приемы пищи строго по графику. Но не забывайте, что у малыша
режим приема пищи может немного отличаться от запрограммированного
нами. Вспомните кроху, который питался маминым молочком по требованию.
Вы же явно не возмущались, когда малыш просил «сисю» через каждые
полчаса и по несколько раз ночью. Почему же, перейдя на «взрослую» пищу
ребенок должен сразу же перестроиться и на другой график кушанья?
Возможно, в 12.00 он совершенно не хочет кушать и чувствует себя вполне
сытым (особенно, если с утра была съедена добротная тарелка каши), а
вот в два часа дня или немного позже он с удовольствием съест и супчик,
и паровые котлетки и выпьет приготовленный мамой компот. Здесь важно
отследить момент, когда у ребенка самый отменный аппетит и именно в это
время давать самую калорийную пищу.
Не стоит заставлять малыша доедать все до победного конца или же кушать
в том случае, если видно даже невооруженным взглядом, что ребенок
кушать абсолютно не желает. Сваренную тыкву не обязательно выкидывать и
расстраиваться о зря приготовленном обеде — достаточно просто поставить
тарелочку в холодильник и предложить чуть позже в разогретом виде.
Почему нельзя заставлять кроху кушать? Дело в том, что такое
своеобразное насилие порождает психологическую неприязнь ребенка к еде,
многие специалисты выделяют даже такое понятие, как «детская
анарексия». Ребенок, возможно, сам того не понимая, будет просто
ненавидеть сам процесс приема пищи и каждый раз уклоняться от трапезы,
причем ничем это не мотивируя.
Польза и вред перекусов
Ребенок ходит по квартире и постоянно что-то жует, а доев очередной
кусочек хлеба бежит к маме и просит еще. Знакома ситуация? Как раз
такая ситуация характерна практически для каждой семьи. Ребенок жует, а
получив отказ от сухарика или ломтика хлеба устраивает самые настоящие
истерики, которые слышит весь дом. Почему так происходит?
Во-первых, обратите внимание на себя. Делаете ли вы перерывы для
чашечки чая с бутербродом между основными приемами пищи? Съедаете ли вы
кусочек огурца или помидорину до обеда? Так и малыши, у которых
копирование взрослых заложено самой природой. Ребенок видит, что мама
положила в рот очередную конфетку и сразу же начинает просить выдать
ему или конфетку или еще что-нибудь. А правильно! Спрашивается, почему
взрослым можно, а детям нельзя?!? Поэтому прежде, чем ругать ребенка за
очередную просьбу или же запрещать кушать между основными приемами
пищи, обратите внимание на себя и откорректируйте свой дневной рацион
питания. Ни кто другой, кроме родителей не дает примера для подражания.
Покажите на своем личном примере как правильно и, главное, когда надо
кушать. Посадите за стол ребенка и сядьте рядом, поставив около себя
обед или ужин ребенка и свой. Малыш должен видеть, как и что кушают
мама или папа, и что не менее важно, когда!
Во-вторых, у ребенка с самого рождения заложен сосательный рефлекс. В
младенчестве ребенок, сося грудь, не только утолял жажду и голод, но
еще и успокаивался. Поэтому небольшие перекусы могут указывать именно
на психологические проблемы, возникшие у ребенка. Он жует и в тоже
время успокаивается, снимает возникший стресс. Обратите внимание на те
периоды, когда малыш активнее всего просит выделить ему сухарик или
корочку хлеба. Постарайтесь урегулировать ситуацию — успокойте ребенка,
приласкайте, расскажите сказку. Обратите внимание на взаимоотношения в
семье. Возможно, раздражающий фактор именно в родительских отношениях
(крики, постоянные ссоры, недопонимание) могут служить сильнейшим
толчком для возникновения сбоев в психике ребенка. Если ребенок
категорически отказывается от перекусов, и родительские уговоры и
просьбы не помогают, то лучше всего в данной ситуации обратиться к
детскому психологу.
Не хочу, не буду
Моя подруга однажды пожаловалась мне, что с папой ребенок становится
самым настоящим ангелом: слушается, выполняет все просьбы, исправно
кушает и, что очень важно — все съедает. Как только с ребенком остается
мама, малыша как будто подменивают: он становится плаксивым, постоянно
что-то требует, отказывается кушать. Получается, что малыш просто
манипулирует мамой, игнорируя ее просьбы и мольбы. А причина чаще всего
в том, что мужчины-отцы более последовательны в своих действиях и
суждениях. Как говорится «сказано — сделано», ребенок просто понимает,
что с папой лучше не шутить и не баловаться. А с мамой можно хоть на
«голове ходить». Все равно она все простит, и не будет ругаться.
Несколько советов для мам, просто жаждущих общения с послушным ребенком:
1. Никогда не отступайте от сказанного.
Если вы решили, что ребенок должен в данный момент сесть за обеденный
стол, так и сделайте. Не потакайте малышу в его просьбах. «Мама я
сейчас посмотрю мультик и приду кушать», «Мама, я хочу сложить
конструктор до конца и только потом покушать». Мультфильм повторят еще
когда-нибудь, а конструктор никуда не денется. Просто, если ребенку
сказать «Можно», то он будет убежден в том, что маму можно уговорить в
любой ситуации. И с каждым разом процесс трапезы будет подкрепляться
новыми и новыми доводами в пользу того, что надо «Немного подождать».
Настойчивость и еще раз настойчивость.
2. Все ваши действия и поступки должны быть последовательными. Не
стоит «распыляться» по мелочам. Если вы решили, что малыш будет кушать
именно суп, а потом только сладости, то так и должно быть. Просто важно
не ругать малыша и не кричать на него, а спокойно и понятно объяснить,
что после того, как будет съеден суп и выпит компот, ребенок может
скушать немного печенья (конфет, фруктов). Если потакать ребенку и
разрешить скушать сладкое, то об супе или пюре с рыбой можно забыть —
ребенок просто «перебьет» аппетит и явно не захочет приготовленного с
любовью обеда.
3. Не забывайте показывать ребенку, что вы цените его желания и его выбор. «Ты обязательно скушаешь печенье, но только когда съешь супчик». Ребенок должен
видеть, что его желания и просьбы ценятся и по возможности исполняются.
Поем и пляшем...
Многие родители с радостью рассказывают истории о том, что во время
малышовой еды папа пляшет, мама поет, а бабушка рассказывает стихи. И
все это для того, чтобы ребенок съел хотя бы одну ложку каши! Поймите
одно: ребенок в дальнейшем будет кушать только под визуальное и
слуховое сопровождение и никак не в тишине. А стоит ли так напрягаться,
чтобы потом не знать, чем развлечь малыша? Правильно, никто не спорит —
трапеза не должна быть скучной, но плясать и петь это уже слишком.
Лучше всего проявить максимум фантазии и предложить малышу блюдо в виде
человечка или кораблика, пригласить на трапезу любимые игрушки крохи,
сделать просто интересную сервировку стола. И не стоит упрекать малыша
в не до конца съеденной каше, говоря, что родители не будут его за
такое любить. Для ребенка совершенно непонятно, как родительская любовь
может быть связана с кашей или супом?
Поэтому лучший помощник — ваша фантазия и уверенность в своем ребенке.
parents.7ya.com.ua
Друзья, теперь вы можете читать и комментировать мои записи и
на Я.ру — Мамам о
детях!
|