В конце июня группа компаний HiPP собрала российских блоггеров на био-ферме в Польше, где выращивается сырье для производства их знаменитого детского питания. По личным причинам редакция The Greenville не смогла участвовать в поездке, но решила рассказать, почему она туда все-таки собиралась )

Уже более сотни лет в баварском городке Пфаффенхофен производится детское питание. Это семейное предприятие, сейчас группой компаний управляет доктор Клаус Хипп и его братья Георг и Паулус. Сейчас Клаус Хипп - один из самых известных в Германии сторонников органического земледелия.

В 1956 году основатель компании HiPP Георг Хипп принял важное решение, определившее дальнейшее развитие и философию фирмы. Одним из первых он начал производство продуктов питания из органического сырья. Тогда идеи органик фуд не были так распространены в Европе. Так что HiPP стала новатором и самым крупным в мире производителем органических продуктов.

Клаус Хипп полностью разделил и поддержал идеи своего отца. Он рассказывает, что тогда их философия была несколько аутсайдерской, но их это не смущало и они настойчиво продолжали свой путь: «Мы знали, что за этим будущее и оказались правы. Часто против нас были представители официального сельского хозяйства, политика, крупная промышленность, но мы упорно продолжали свой путь. Когда мы с братьями оглядываемся назад, нас переполняет гордость, но одновременно мы и наши коллеги получаем и стимул для дальнейшего развития».

Итак, какие принципы заложены в работе HiPP

1. Строгий контроль за качеством сырья - только органические технологии. Учитывая, что сырье для детского питания HiPP выращивается на шести тысячах ферм из разных стран, это огромный объем работы.

2. Поддержка принципов честной торговли - это касается, в первую очередь, закупки бананов.